Fljótleg brakandi stökk vefja sem er tilvalin í útileguna.
Eldunartími: 10 mínútur
1 bakki Ali brakandi lærkjöt
4-8 stykki tortilla kökur
Helmanns majónes
Tómatar
Gúrka
Salatblanda
Rauðlaukur
- Byrjið á því að hita Ali Brakandi lærakjöt í 10 mín í ofn, grill eða Airfryer. Á meðan kjúklingurinn eldast getur þú undirbúið meðlætið.
- Skerðu tómata, gúrku, rauðlauk og salat.
- Blandaði saman majónes og pipar.
- Hitið vefjukökurnar.
- Raðið kjúklingnum og meðlætinu á vefjurnar eftir smekk.
Þessi hátíðlega uppskrift að páskalambi frá Kjarnafæði sameinar hefðbundna íslenska matargerð við nýstárlegar útfærslur. Lambakjötið er borið fram með ljúffengri foyot-sósu, stökkum „roasties“ kartöflum, sveppa- og laukasalati ásamt steiktu brokkólíní og blaðkáli með ostinum Feyki. Fullkominn réttur fyrir veisluhöld um páskana.
Hér á ferðinni er ofureinföld og undurljúffeng ostakaka! Guðrún Veiga gerði þessa uppskrift fyrir einhverju síðan og ég setti hana á listann minn og loksins náði ég að prófa! Það eina sem ég get sagt er „af hverju prófaði ég hana ekki fyrr“!
