Ofnbakað croissant með jarðarberjum og rjómaosti

Uppskrift í samstarfi við Gerum daginn girnilegan


Gómsætur réttur sem er tilvalinn í sunnudagsbrönsinn, saumaklúbbinn, vinahittinga eða jafnvel í babyshower. Ofnbakað croissant með jarðarberjum, rjómaosti og toppað með hlynsírópi. Ljúfur réttur sem er sniðugt að skella í daginn áður form og baka morguninn eftir. Passar vel með ísköldu Prosecco eða jafnvel mímósu.

Uppskrift

  • 1 skammtur


Hráefni


  • 4 stk egg
  • 2 dl nýmjólk
  • 1 tsk vanilludropar
  • 2 msk hlynsíróp
  • ½ tsk kanill
  • ¼ stk salt
  • 150 g Philadelfia rjómaostur
  • 400 g Driscolls jarðarber - skorin í bita
  • 35 g smjör
  • Toppa með flórsykri og hlynsírópi

Leiðbeiningar


  1. Hrærið saman eggjum, mjólk, vanilludropum, sírópi, kanil og salti.
  2. Skerið hvert croissant í þrjár til fjórar sneiðar.
  3. Þekjið allar croissant sneiðarnar með eggjablöndunni.
  4. Smyrjið eldfast form með smjöri og leggið 2/3 af croissant sneiðunum í formið.
  5. Dreifið rjómaostinum jafnt yfir með matskeið.
  6. Dreifið jarðarberjunum yfr og svo restina af croissant sneiðunum.
  7. Hellið restinni af eggjablöndunni yfir allt saman og kælið í klukkustund eða yfir nótt.
  8. Skerið smjörið í bita, dreifið yfir réttinn og bakið í 30-40 mínútur við 180°C. Eða þar til rétturinn er orðinn gylltur og stökkur. Ef ykkur finnst rétturinn vera að dökkna hratt þá er gott að setja álpappír yfir.
  9. Sigtið flórsykur yfir og berið fram með hlynsírópi.

Krönsí hafrakúlur

18 January 2025
Hér kemur glæný uppskrift frá vinum okkar í Nóa sem er algjörlega frábær að prófa í byrjun árs þar sem Kellogg´s All bran er í aðalhlutverki.

MUNA Bláberjagrautur

18 January 2025
Hér höfum við alveg einstaklega góðan MUNA hafragraut sem inniheldur meðal annars bláber, banana, möndlur og auðvitað hafra. Hann er sætur og góður á bragðið án þess þó að innihalda neinn sykur.
Share by: